Такая инфорация появилась на портале WABetaInfo.
На данный момент в WhatsApp нет возможности скрывать телефонный номер, поэтому мы не рекомендуем его для переписок на политические темы. Но, по информации портала, телефоны и другие персональные данные участников каналов будут скрыты.
Пока новая функция доступна только в бета-версии мессенджера 2.23.8 для Android. И еще не известно, когда каналы официально появятся в приложении.